オンラインショップ

甘い苦いの曖昧な地平線
柔らかくほどけていくガトーガナッシュ

生チョコレートを贅沢に使用し
複雑さを帯びる、白と黒の境界線。
いただきに降り積もるアーモンドは星ほども香ばしく甘み、ほろ苦さ、好奇心、姿かたちそのバランスでこの山脈の景色は壮観。夜がたわんでいるかと思うような大きさを一人で、二人で、みんなでも。分けて長く楽しめるガトーガナッシュです。

〈サイズ、内容量〉
1個（約420g）245×55×45mm

〈種類〉
・生キャラメルショコラ
カカオ分66％のビターチョコレート生地とキャラメルチョコレート生地を重ねて焼き上げ、生地の上に生キャラメルを絞りキャラメルチョコレートでコーティング。皮付きのローストアーモンドをトッピングする事で香ばしさが増しています。
・抹茶ショコラ
カカオ分66％のビターチョコレート生地に宇治抹茶チョコレート生地を重ねて焼き上げ、抹茶チョコレートでコーティングしローストしたスライスアーモンドをトッピング。しっかりと抹茶が感じられる上品な一品です。
・ストロベリーショコラ
カカオ分66％のビターチョコレート生地に大粒のドライストロベリーを乗せ、その上にストロベリーチョコレート生地を重ねて焼き上げストロベリーチョコレートをコーティング。苺の甘酸っぱさとチョコレートの相性がとても良い一品です。
・サワーチェリーショコラ
カカオ分66％のビターチョコレート生地の中にアマレットに漬けたサワーチェリーを忍ばせて焼き上げ、ホワイトチョコレートでコーティングしビターチョコチップをトッピング。ビターチョコレートのほろ苦さとサワーチェリーの酸味で飽きの来ない仕上がりになっています。

◯こだわり
香料不使用のベースビーンズを主体に国産の新鮮な卵、バター、純生クリームを配合し、カカオの複雑で濃厚な風味をダイレクトに感じつつ舌の上で滑らかに溶けてゆきます。

◯オリジナル特製ボックス
積奏ガトーガナッシュ専用のボックスに入れてお届けします。

◯オプション（有料）
贈り物に最適なガトーガナッシュ用のオリジナル紙袋、メッセージカードをご用意しております。
・紙袋（ガトーガナッシュ用）
https://shop.seki-sou.com/items/77256134
・メッセージカード(おめでとう)
https://shop.seki-sou.com/items/61233685
・メッセージカード(ありがとう)
https://shop.seki-sou.com/items/61233590
・メッセージカード(自由文)
https://shop.seki-sou.com/items/69246092